全國綠色餐飲企業(yè) 團(tuán)膳行業(yè)十大影響力品牌
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2018-12-13 最近在飯?zhí)么蝻埖臅r候發(fā)現(xiàn)我們的飯菜份量有多有少,希望貴公司注意。
飯?zhí)贸R妴栴},員工反饋意見:最近在飯?zhí)么蝻埖臅r候發(fā)現(xiàn)我們的飯菜份量有多有少,希望貴公司注意。飯?zhí)没卮穑耗?!由于飯?zhí)么蝻埵侨斯みM(jìn)行的,飯?zhí)萌藛T都是憑自己感覺為大家配上飯菜,或許沒辦法做到像機(jī) [查看詳情]
2018-12-13 公司飯?zhí)妹媸车钠贩N相對較少,而且價格也不便宜。
飯?zhí)贸R妴栴},學(xué)生反饋意見:公司飯?zhí)妹媸车钠贩N相對較少,而且價格也不便宜。飯?zhí)没卮穑耗?!目前飯?zhí)玫拿媸称贩N并不算太少。不包括早餐品種,單明檔就有水餃、云吞、大餅、煎餃、拌面、湯粉面等20多種 [查看詳情]
2018-12-12 想問貴公司進(jìn)駐食堂后需要多久能正常開餐?
問:我公司想將惠州大亞灣一廠區(qū)食堂外包,想問貴公司進(jìn)駐食堂后需要多久能正常開餐?答:進(jìn)駐食堂前,雙方必須檢查及清點(diǎn)食堂原有的各類設(shè)備設(shè)施,落實(shí)歸屬及簽字留存。餐廚具不夠的必須以最快的速度購進(jìn) [查看詳情]
2018-12-12 在食堂就餐吃出蟲子、異味和變質(zhì)的食物怎么辦?
就餐員工提問:在食堂就餐過程中吃出蟲子、異味和變質(zhì)的食物怎么辦?食堂回答:你好,如發(fā)生所述情況請當(dāng)場將就餐過程中吃到的不衛(wèi)生食物拿到咨詢桌進(jìn)行反映,找值班的膳食委員成員和經(jīng)理進(jìn)行協(xié)商,要求食 [查看詳情]
2018-12-10 飯?zhí)糜袝r沒有垃圾桶,學(xué)生將一次性筷子等倒進(jìn)了食物回收桶里。
飯?zhí)糜袝r沒有垃圾桶,學(xué)生將一次性筷子等倒進(jìn)了食物回收桶里。飯?zhí)没卮穑和瑢W(xué)你好!對于這種情況可能是發(fā)生在就餐高峰期,可能因?yàn)楫?dāng)時就餐人數(shù)大,產(chǎn)生的垃圾也比較多。 [查看詳情]
2018-12-10 東區(qū)飯?zhí)玫囊瓜达垟偽惶嘤蜔?,有時候在一樓吃飯離得近都會被油煙充斥.
飯?zhí)贸邪R妴栴},員工反饋意見:東區(qū)飯?zhí)玫囊瓜达垟偽惶嘤蜔?,有時候在一樓吃飯離得近都會被油煙充斥,希望飯?zhí)梅矫嫣幚?。飯?zhí)没卮穑耗茫閺V大員工提供良好的就餐環(huán)境是我們的職責(zé)。 [查看詳情]
2018-12-09 重工業(yè)企業(yè)飯?zhí)迷鯓訛楦邷丨h(huán)境下的作業(yè)人員制定標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)食譜?
經(jīng)營食堂承包要根據(jù)不同的用餐人群制定標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)食譜,高溫高溫環(huán)境下作業(yè)的人員可分為三種類型:高溫、強(qiáng)熱輻射作業(yè),如煉鋼、煉鐵等;高溫、高濕作業(yè),如紡織、印染、造紙等;夏季露天作業(yè),如建筑、部 [查看詳情]
2018-12-09 經(jīng)營食堂承包如何考慮腦力勞動者的營養(yǎng)供給?
在經(jīng)營食堂承包的過程中,編制食譜時要根據(jù)不同的用餐人群,科學(xué)合理的搭配營養(yǎng)。對于腦力勞動者的食譜編制,其營養(yǎng)搭配原則應(yīng)著重考慮以下方面:1、控制能量的供給量;2、多選富含不飽的脂肪酸,具有健腦 [查看詳情]
2018-12-03 員工食堂一天8元餐費(fèi),為什么會有這么低的伙食標(biāo)準(zhǔn)
8元一天的伙食標(biāo)準(zhǔn)適用于密集型工廠員工食堂,并非學(xué)生餐或公司白領(lǐng)餐標(biāo)準(zhǔn),基本上采用的是包吃報餐模式,這類模式人工精簡、伙食采購量大而精確等因素導(dǎo)致成本相對降低 [查看詳情]
2018-12-03 500人工廠食堂承包需固定餐模式要配置多少人?
按照500人的固定餐算,一餐5個菜,餐廳是地板的,要洗餐具的這種情況來看,需要配置2個廚師,1個打掃地的阿姨,4個廚工,還有一個去買菜的??偣膊畈欢?-8人就已足夠。 [查看詳情]
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