政府食堂餐飲標(biāo)書的制作可以按照以下步驟進行：

1、編寫招標(biāo)公告：明確需求、招標(biāo)范圍、截止日期等信息，并發(fā)布在相關(guān)招標(biāo)平臺或媒體上。

2、編寫招標(biāo)文件：包括招標(biāo)說明、技術(shù)要求、投標(biāo)文件要求、評標(biāo)標(biāo)準等內(nèi)容。確保文件內(nèi)容準確、清晰、詳盡。

3、技術(shù)要求：明確食堂的規(guī)模、服務(wù)對象、用餐人數(shù)等基本信息，列出對餐飲供應(yīng)商的要求，如食品安全管理、菜單規(guī)劃能力、配送能力等。

4、投標(biāo)文件要求：詳細說明投標(biāo)文件所需提交的材料，如企業(yè)資質(zhì)、營業(yè)執(zhí)照、食品安全相關(guān)證書等。要求投標(biāo)文件內(nèi)容完整、真實有效。

5、評標(biāo)標(biāo)準：明確評標(biāo)的準則和權(quán)重，如價格因素、服務(wù)質(zhì)量、食品安全等。確保評標(biāo)過程公正、透明。

6、投標(biāo)截止日期和開標(biāo)日期：明確投標(biāo)截止日期和開標(biāo)日期，確保投標(biāo)文件能夠在規(guī)定時間內(nèi)提交，并公開開標(biāo)過程。

7、審核和評估：收到投標(biāo)文件后，進行審核和評估。根據(jù)招標(biāo)文件要求對各個投標(biāo)商的資質(zhì)和能力進行評估，并根據(jù)評標(biāo)標(biāo)準進行綜合比較。

8、中標(biāo)公告和合同簽訂：根據(jù)評估結(jié)果確定中標(biāo)企業(yè)，并發(fā)布中標(biāo)公告。在與中標(biāo)企業(yè)商定細節(jié)后，簽訂正式合同。

請注意，在制作政府食堂餐飲標(biāo)書時，應(yīng)遵守相關(guān)法規(guī)和程序，確保公開、公正、透明的招標(biāo)過程。具體的制作流程和要求可能會因地區(qū)和具體情況而有所不同，建議根據(jù)相關(guān)法規(guī)和指南進行操作。